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Larousse des confitures : Marmelades, gelées, pâtes de fruits, chutneys, compotes
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Détails sur le produit
Cartonné: 352 pages
Editeur : Larousse (8 avril 2004)
Collection : Larousse
Langue : Français
ISBN-10: 2035603528
ISBN-13: 978-2035603524
Dimensions du produit:
26,8 x 20,4 x 3,1 cm
Moyenne des commentaires client :
4.0 étoiles sur 5
4 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
130.075 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Ce livre est complet sur le sujet. Il est très bien expliqué dans les différentes transformations possible. De plus, il y a à la fin, différentes recettes qui montrent la façon d'utiliser telle ou telle confitures dans un plat
Tout y est ! Indispensable pour les débutants. De précieux conseils sur le materiel, les ingrédients, le savoir-faire et les cuissons ; plus toute une serie de recettes délicieuses classées par ordre alphabétique de fruits. De jolies photos en prime en font un très beau livre très agréable à parcourir.
Superbe livre, mais il manque cruellement d'illustrations, j'ai un autre livre sur les confitures de madame Weber mieux illustré. dommange pour le prix
personnellement je ne mange pas de sucré, mais autour de moi... j'aime préparer ces confitures pour chez moi, la parenté et mes collègues. En plus dans ce livre il y a également des recettes appropriées aux produits.Tout y est...meme les produits exotiques. j'ai fait, pour mes copines confiture pomme cannelle noix, pastèque, ananas banane... elles en redemande!!! bonne dégustation à tous.
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